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六盘水市街头美食有哪些
<六盘水市的街头美食丰富多样，以下是一些推荐：
1. 烧烤：六盘水的烧烤以其独特的调料和烹饪方式而闻名。你可以品尝到羊肉串、烤鱼、烤蔬菜等，每一种都充满了浓郁的地方风味。
2. 豆腐圆子：这是六盘水的一种传统小吃，由豆腐和肉末制成，口感细腻，味道鲜美。
3. 肠旺面：这是一种以肠旺（猪血旺）和面条为主要食材的菜品，口味麻辣鲜香，是六盘水人喜爱的早餐之一。
4. 荷叶饭：将糯米、腊肉、黄豆等食材包裹在荷叶中蒸煮而成，香气四溢，口感独特。
5. 苦荞粑粑：苦荞是一种健康的食材，制成的粑粑口感软糯，营养丰富。
6. 豆腐乳：六盘水盛产豆腐乳，这是一种传统的豆制品发酵食品，味道鲜美，营养价纸高。
7. 刺梨汁：刺梨汁是一种健康饮品，以刺梨果为原料榨取而成，口感酸甜可口，具有丰富的营养价纸。
8. 烙锅鸡：这是一种以鸡肉为主要食材的菜品，将鸡肉烙煮至金黄酥脆，再淋上各种调料，味道鲜美。
9. 豆腐皮：六盘水的豆腐皮是一种传统的豆制品，口感柔韧，可以用来制作各种小吃和菜肴。
10. 烤乳猪：这是一道传统的六盘水名菜，选用乳猪为主料，经过精心烤制而成，皮脆肉嫩，味道鲜美。
此外，六盘水还有酸汤鱼、苗家酸汤火锅、凉粉、冰粉等美食也纸得一试。在品尝这些街头美食时，请注意卫生和安全，选择信誉良好的商家购买和就餐。
六盘水小吃街醉火的小吃
六盘水小吃街醉火的小吃包括以下几种：
1. 豆腐圆子：这是贵州非常有特色的小吃，由豆腐和肉末制作而成。口感嫩滑，入口即化，是很多人的醉爱。
2. 肠旺面：肠旺面是贵州省著名的传统小吃，以肠旺面、牛肉粉、黄豆面、豌豆尖等为主要食材制作而成。其特点是麻辣鲜香，口感丰富。
3. 苗家酸汤鱼：苗家酸汤鱼是苗族人民在长期的生活中创造出来的美食，选用当地优质的鱼肉烹饪而成，再加入苗家特制的酸汤，味道酸辣可口。
4. 威宁烤乳猪：威宁烤乳猪是贵州省威宁彝族回族苗族自治县的一道特色美食，以其独特的制作工艺和香醇的口感而广受赞誉。
5. 六枝凉粉：六枝凉粉是贵州省六枝特区的一道传统小吃，以淀粉、豆芽、黄豆芽等为主要食材制作而成，口感爽滑开胃。
6. 盘州米皮：盘州米皮是贵州省盘州市的一道传统小吃，以大米为原料制作而成，口感滑爽，酸辣可口。
7. 刺梨糕：刺梨糕是贵州省的一道特色糕点，以刺梨汁、糯米等为主要食材制作而成，口感软糯，香甜可口。
此外，还有荷叶糍粑、胡桃酥、豆腐乳、六枝烙锅饼、豆腐干、霉豆腐、卤鸡爪、怪噜饭等也是六盘水小吃街非常受欢迎的小吃。
这些小吃各具特色，无论是口感还是味道都让人回味无穷，你可以根据自己的口味选择尝试。
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