惠州市街头美食有哪些（惠州街边小吃）

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惠州市街头美食有哪些

惠州街边小吃

惠州街边小吃种类繁多，以下是一些典型的惠州街边小吃：

1. 双皮奶：这是惠州非常有名的小吃之一，以其嫩滑的口感和清新的味道深受喜爱。它的主要原料是牛奶、糖和蛋白，经过蒸煮后形成双层，口感细腻。

2. 盐焗鸡：惠州盐焗鸡也被称为“盐烤鸡”，是惠州当地非常受欢迎的一道小吃。它的主要原料是鸡肉，经过腌制后用盐包裹，然后放入烤箱中烤制，使得鸡肉口感鲜嫩多汁。

3. 糯米糍：这是一种用糯米粉制成的小吃，里面包裹着豆沙或者芝麻等馅料。糯米糍外皮软糯，内馅甜而不腻，是惠州街头非常常见的小吃。

4. 煎饼果子：这是惠州街头非常常见的一种煎饼类小吃，由绿豆面、小麦面等原料制成，再加入鸡蛋、火腿肠、葱花等配料，煎至金黄酥脆即可。

5. 豆腐花：豆腐花是一种用豆浆制成的甜品，口感细腻，营养丰富。在惠州街头，你可以看到很多卖豆腐花的摊位，价格也非常实惠。

6. 牛杂：牛杂是惠州的特色小吃之一，由牛鼻、牛红、牛心、牛肠等多种牛内脏制成。牛杂火锅是惠州人冬天特别喜欢的美食，热气腾腾的牛杂火锅让人回味无穷。

7. 烧烤：惠州的烧烤也非常有特色，尤其是在晚上，街边的烧烤摊总是热闹非凡。各种肉类、蔬菜、海鲜都可以烧烤，搭配上秘制的调料，味道鲜美无比。

此外，还有糯米鸡、炒粉、油条、豆浆等也是惠州街边常见的小吃。这些小吃不仅味道美味，而且价格实惠，是惠州人日常生活中不可或缺的一部分。

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