摘要：【标题】：鸡块炒竹笋土豆，美味又营养的家常菜！,【正文】：,亲爱的小伙伴们，今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——鸡块炒竹笋土豆！这道菜不仅色香味俱佳，而且营...
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【标题】：鸡块炒竹笋土豆，美味又营养的家常菜！
【正文】：
亲爱的小伙伴们，今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——鸡块炒竹笋土豆！这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会。下面，就让我来给大家分享一下这道菜的制作方法吧！
【所需材料】：
1. 鸡胸肉 300克
2. 竹笋 200克
3. 土豆 2个
4. 大蒜 3瓣
5. 生抽 1汤匙
6. 蚝油 1汤匙
7. 盐 适量
8. 植物油 适量
【制作步骤】：
1. 鸡胸肉切成小块，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
2. 竹笋洗净，切好，焯水后捞出备用。
3. 土豆去皮，切成厚片，用清水泡洗，捞出备用。
4. 大蒜切末，生抽、蚝油、盐调成调料汁备用。
5. 烧热锅，加入适量的植物油，放入腌制好的鸡块，翻炒至表面微黄。
6. 加入大蒜末，继续翻炒出香味。
7. 将炒好的鸡块捞出备用。
8. 锅中加入适量的植物油，放入竹笋和土豆片，翻炒均匀。
9. 加入调好的调料汁，翻炒均匀，让竹笋和土豆充分吸收调料的味道。
10. 醉后将炒好的鸡块加入锅中，与竹笋和土豆一起翻炒均匀，至熟透即可出锅。
【小贴士】：
1. 鸡肉腌制时，可以加入一些淀粉，这样炒出来的鸡肉更加鲜嫩。
2. 竹笋焯水后，可以去除苦味，使菜肴口感更好。
3. 土豆切片后，可以用清水泡洗，去除多余的淀粉，避免炒时粘锅。
4. 炒鸡块时，火候要掌握好，避免炒焦。
现在，你已经掌握了鸡块炒竹笋土豆的制作方法，赶快行动起来吧！这道美味又营养的家常菜，一定会让你和家人朋友赞不绝口！
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