摘要：甜豆炒肉丝怎么炒好吃,甜豆炒肉丝是一道美味的中式菜肴，口感鲜美，营养丰富。以下是制作甜豆炒肉丝的步骤和技巧：, 材料：,- 甜豆：150克,- 猪里脊肉...
咨询热线：18O⒏98
28470
甜豆炒肉丝怎么炒好吃
甜豆炒肉丝是一道美味的中式菜肴，口感鲜美，营养丰富。以下是制作甜豆炒肉丝的步骤和技巧：
### 材料：
- 甜豆：150克
- 猪里脊肉：200克
- 大蒜：3瓣
- 姜：1小块
- 干辣椒：1个（可选）
- 生抽：1汤匙
- 老抽：1茶匙
- 料酒：1汤匙
- 盐：适量
- 白糖：1茶匙
- 食用油：适量
### 步骤：
1. 准备食材：
- 甜豆去头尾，洗净，沥干水分。
- 猪里脊肉切成细丝，加入1汤匙生抽、1汤匙料酒、少许盐和淀粉，拌匀腌制10分钟。
- 大蒜拍扁，姜切成丝，干辣椒切成小段。
2. 焯水甜豆：
- 锅中加水烧开，放入甜豆焯水1-2分钟，捞出后立即过凉水，沥干水分。
3. 炒肉丝：
- 锅中倒入适量食用油，烧热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色，捞出备用。
4. 爆香调料：
- 锅中留底油，放入姜丝、干辣椒段和大蒜炒香。
5. 合炒：
- 将焯水后的甜豆倒入锅中，与肉丝一起快速翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、白糖和适量盐，继续翻炒均匀，让食材充分融合。
6. 出锅：
- 炒至所有食材入味后，关火，装盘即可。
### 技巧：
- 焯水：焯水可以去除甜豆的生涩味，使口感更加脆嫩。
- 快速炒：肉丝和蔬菜都是快速炒熟的，这样可以保持食材的鲜嫩和营养。
- 调味：调味要适量，避免过咸或过淡，可以根据个人口味调整。
希望这些步骤和技巧能帮助你做出美味的甜豆炒肉丝！
9月份的简写
9月份可以简写为“9月”。在正式场合或需要简洁表达的情境中，通常直接使用“9月”即可。如果需要更具体的语境，比如月份的全称或英文缩写，可以根据需要进行调整。例如：
* 月份全称：九月份
* 英文缩写：Sep.（September的缩写）
请根据具体需求选择合适的表述方式。
打折TEL：1⒏0⒏9828⒋7
0
