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镇平县有名的小吃有哪些
<镇平县有名的小吃包括枣花馍、赊小尾、冻梨、烙馍、罗卷饼、枣花酥、香醋、杜康酒、老鸡汤、马蹄馓、石磨肠粉、烩面、烙馍片、香煎糍粑、玉米糁、浆面条、槐花蜜等。
1. 枣花馍：这是河南省南阳市镇平县的特色小吃，用发酵的面团制成，有甜、咸之分。
2. 赊小尾：是镇平县的传统小吃之一，主要原料有糯米、红枣、白糖等。
3. 冻梨：镇平冻梨口感独特，有清热解毒的功效。
4. 烙馍：烙馍是镇平县街头醉常见的小吃之一，是用白面烙成的薄饼。
5. 罗卷饼：罗卷饼是河南省南阳市镇平县的传统小吃，用面团把馅卷进去，然后烘烤。
6. 枣花酥：这是河南省南阳市镇平县石佛寺镇的特色小吃，用料为面粉、白糖、青红丝等。
7. 香醋：镇平香醋是河南省南阳市镇平县的特产。以高粱为主要原料，添加了适量的小麦、大麦、豌豆等，经过发酵、淋醋等工艺制成。
8. 杜康酒：杜康酒是中国历史名酒，因传说由夏朝杜康所造而得名，其酒质无色透明，香气纯正，入口酸甜适中。
9. 老鸡汤：是河南省南阳市镇平县的传统美食，以鸡肉、枸杞、红枣等为主要食材熬制而成。
10. 马蹄馓：这是河南省南阳市镇平县石佛寺镇的特色小吃，主要原料有面粉、鸡蛋、猪肉等。
此外，还有石磨肠粉、烩面、烙馍片、香煎糍粑、玉米糁、浆面条、槐花蜜等也是镇平县的知名小吃。这些小吃不仅美味可口，而且深受当地人和游客的喜爱。
镇平县美食小吃
镇平县有许多美味的特色小吃，以下是一些推荐：
1. 镇平烧饼：这是河南省南阳市镇平县的特产。烧饼以香、脆、酥、甜为特点，采用各种原料和独特的制作工艺制成。其形状为圆形，直径约20厘米，厚度约5厘米，表面有红晕和芝麻，口感酥脆，香气扑鼻。
2. 赊店老酒：赊店老酒是河南省南阳市镇平县特产，属于浓香型白酒。它以高粱为主要原料，采用传统的固态发酵工艺酿造而成，具有醇厚的口感和独特的香气。
3. 镇平玉雕：虽然玉雕不是食品，但它是镇平县的一大特色工艺品。玉雕作品造型各异，栩栩如生，既可作为装饰品，也可作为收藏品。
4. 镇平烙馍：烙馍是河南省南阳市镇平县的传统小吃之一，其做法简单，将面粉和水搅拌均匀后烙制而成，口感软糯，香气扑鼻。
5. 镇平烤鱼：烤鱼是河南省南阳市镇平县的一道特色美食，以新鲜的鱼肉为主料，配以各种调料和香料烤制而成，味道鲜美，肉质细腻。
此外，镇平黄酒也纸得一试。这种酒有悠久的历史，选用优质糯米为原料，经过多道工序酿造而成，酒香浓郁，入口回甘。
这些小吃不仅美味可口，而且具有深厚的文化底蕴和地方特色。无论是品尝地道的镇平小吃，还是欣赏精美的玉雕艺术，都能让人感受到镇平县的独特魅力。
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