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莆田市特产小吃有哪些
<莆田市的特产小吃非常丰富，以下是一些主要的代表：
1. 莆田卤面：这是莆田醉著名的小吃之一，也是全国醉受欢迎的快餐之一。卤面由细面、扁肉、黄豆芽、葱花等组成，口味鲜美，营养丰富。
2. 兴化米粉：兴化米粉是福建省莆田市的特色小吃，其口感滑爽，营养丰富，是消暑的佳品。
3. 炒米粉：炒米粉是莆田地区非常受欢迎的一种小吃，主要是将米粉炒熟后加入蔬菜、肉类等食材，口感丰富。
4. 扁肉：扁肉是莆田的传统名吃，是用精肉加工成肉馅，然后包在糯米粉里，再放入锅中煮熟。扁肉的皮薄馅多，口感鲜美。
5. 红团：红团是莆田的传统名点之一，是用糯米和面粉制成的糕点，内馅可以是甜的也可以是咸的。
6. 莆田姜母鸭：这是莆田的一道特色菜肴，选用优质的鸭肉和多种中药材熬制而成，口感鲜美，具有滋补作用。
7. 桂花糯米糍：这是莆田的一道传统糕点，是用糯米和桂花制成的糕点，口感软糯，香甜可口。
8. 兴化米粉蒸排骨：这是一道将排骨和米粉结合起来的美食，口感鲜嫩多汁。
9. 莆田牛肉丸：这是莆田的特色小吃之一，选用优质的牛肉制成肉丸，口感弹牙，味道鲜美。
10. 炒蛎煎：这是一道以蛎干、鸡蛋和淀粉为主要食材的美食，口感鲜美，富有弹性。
此外，还有鱼丸、芋泥、红团、花生汤等，都是莆田市非常有特色的小吃。这些小吃不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。在莆田的大街小巷，你可以找到各种小吃摊和小吃店，品尝到这些美味的特产小吃。
莆田市特产小吃有哪些东西
莆田市的特产小吃非常丰富，其中包括：
1. 荔枝肉：这是莆田的一道特色菜肴，用精瘦肉作原料，因其烹调方法与荔枝肉相似而得名。这道菜味道清甜，肉质酥烂，是莆田当地非常有名的一道菜。
2. 兴化米粉：这是福建省传统的汉族名点，属于闽菜系。兴化米粉以米浆为原料，经过一系列工艺制作而成，口感滑爽，营养丰富。
3. 炒米糕：这是莆田的一道传统名吃，主要原料是糯米粉、糖和猪油等。炒米糕外酥内嫩，香甜可口，是莆田人喜爱的美食之一。
4. 扁肉：这是莆田的一道传统名吃，原名“玉盘珠”，又名“金钱酥”。它是用面粉制作的圆形小吃，内有香酥的猪肉馅，口感独特，让人回味无穷。
5. 红团：这是莆田的传统名点，已有800多年的历史。红团的皮薄而酥脆，内馅有红糖、花生仁和芝麻等，口感丰富，是莆田人逢年过节时的必备食品。
6. 桂圆干：这是莆田特产的一种干果，是用新鲜的桂圆晒干制成的。桂圆干具有益智宁心、养血安神的功效，是莆田人民喜爱的干果之一。
7. 桂花糕：这是莆田的一道传统名点，用糯米粉、桂花、白糖等原料制成。桂花糕口感软糯，香甜可口，深受莆田人民的喜爱。
此外，熏鸭、炒蛎煎、花生汤、芋泥、牛奶果、麻枣、兴化豆粽、麦粉粿、红菇、梧桐炖、荔枝炮、兴化砚以及莆田灯芯糕等也是莆田市的特产小吃。
这些小吃不仅美味可口，而且富含地方特色和文化底蕴，是莆田市饮食文化的重要组成部分。
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