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临武县特产美食有哪些
<临武县位于中国湖南省，其特产美食种类繁多，以下是一些著名的临武美食：
1. 临武鸭：临武鸭是湖南省著名的特产，也是衡阳的四大地方传统名菜之一。它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是临武地区的一张美食名片。
2. 香芋扣肉：这是一道传统的汉族名菜，属于湘菜系。将五花肉和芋头分别切成厚片，用调料腌制入味后蒸熟，再扣在盘中，撒上葱花、香菜等即可。
3. 东江鱼：东江湖是临武县境内的一个著名景点，其出产的鱼特别鲜美。东江鱼以头大、肉多、骨软、味甜、营养丰富而著称，是临武地区的一道特色菜。
4. 临武香柚：临武香柚是湖南省郴州市临武县的特产。它果皮金黄、皮薄肉嫩、汁多化渣、清甜爽口，富含多种维生素和矿物质，具有独特的风味和营养价纸。
5. 莽山蕨根糍粑：莽山蕨根糍粑是湖南省郴州市临武县特色美食。以蕨根粉为主要原料，口感滑爽，营养丰富。
6. 舜华鸭：舜华鸭是临武的特色美食，采用独特的佐料，经过多道工序精心制作而成，色香味俱全。
此外，临武烤鱼、姜辣蛇、临武米豆腐等也是当地的特色美食。这些美食各具特色，无论是口感还是味道都让人回味无穷，纸得一试。
临武县有什么特产
临武县拥有丰富的特产，其中包括：
1. 临武鸭：这是临武的特色美食，也是国家地理标志保护产品。临武鸭肉质细嫩，味道鲜美，是临武人民喜爱的美食之一。
2. 香芋：临武香芋产于湖南省郴州市临武县，肉质酥软、味道清香，被誉为“芋中极品”。它富含淀粉、膳食纤维和多种维生素，具有降血压、血脂、血糖的功能。
3. 大冲辣椒：大冲辣椒是湖南省郴州市临武县特产。临武县是“中国香芋之乡”，大冲辣椒是临武香芋中的优质品种，具有浓郁的香气和辣味。
4. 金竹山茶：金竹山茶生长于湖南省郴州市临武县境内的金竹山，因此得名。这种茶色泽翠绿，香气清高，味道鲜爽，经久耐泡，富含多种对人体有益的微量元素和氨基酸。
5. 豆腐乳：临武豆腐乳是湖南省郴州市临武县的特产。它是用优质黄豆制成，色泽金黄，口感细腻，味道鲜美，营养丰富。
6. 临武蜜枣：临武蜜枣是临武县的传统名优特产，已有三百多年的生产历史。其特点是果皮薄而酥脆，内质充实且均匀，营养丰富，既可做甜点，又可入药。
7. 野生姜：临武县盛产野生姜，其产量和品质均居全省前列。野生姜不仅具有浓郁的辛辣味，还具有一定的药用价纸，如温中散寒、止呕等。
8. 舜华鸭：舜华鸭是临武的特色美食，也是国家地理标志保护产品。它选用优质的肉质鸭，经过腌制、烘烤等工艺制作而成，味道鲜美，肉质酥脆。
9. 香柚：临武香柚是湖南省郴州市临武县的特产。这种柚子果实呈圆形或椭圆形，果皮黄色，果肉呈玉白色，口感脆嫩多汁，富含多种维生素和矿物质。
10. 临武龙山矿泉水：临武龙山矿泉水是来自湖南省郴州市临武县龙山的天然矿泉水，含有多种对人体有益的矿物质和微量元素，具有清爽可口、健康保健的功效。
此外，临武县还有舜皇山土特产，如瑶山山茶油、苦笋、蕨根糍粑、山苍子茶、野生菌子、冬笋、石螺等。这些特产各具特色，为临武县的经济发展和人民生活增添了丰富的色彩。
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